1. میکروبیولوژی مواد غذایی
پدیدآورنده : / تاليف جی، جيمز، مانرو م [صحیح: جیمزمانرو جی]، [مارتینجی لوزنر، دیوید ا. گلدن],عنوان اصلی: Modern food microbiology,7th ed,2005.,جی,Jay
کتابخانه: كتابخانه آستانه مقدس حضرت فاطمه معصومه (س) (قم)
موضوع : مواد غذایی,Food, -- میکربشناسی, -- Microbiology,a01
رده :
QR
۱۱۵
/
ج
۹
م
۹ ۱۳۸۸
